汇总:每道菜要做几份
把屏幕上还要做的菜全部加起来,让厨房可以一次做一批。
汇总会把厨房显示屏上还要做的菜全部加起来,每一页都算。用它来一次做一批:六份 Roti Canai 一起做,不必一张单一张单地做。
汇总
KD1 · Hot kitchen新单 2制作中 1超时 0汇总1✓ 已完成14:05设置
T6新单#41 · 4:10
DINE IN
4Roti Canai▸ Extra crispy
2Nasi Lemak Ayam
✓ 完成
A023新单#43 · 1:05
TAKE AWAY
2Roti Canai
1Nasi Lemak Ayam
✓ 完成
汇总 · 2 张单
Roti Canai
× 63
4 × Extra crispy · 2 × (原味)4
Nasi Lemak Ayam
× 3
- 汇总:打开它,再按一次就关上。打开时按钮会亮着。
- 汇总 · 2 张单:它加起来的单数,也就是看板显示的每一张单,每一页都算。
- × 6:一道菜的总数。
- 下面那一行:同一道菜点法不同时,每种各几份。
- 关闭:关上汇总。
一次做一批
- 按顶栏的汇总。
- 看总数,把数量最多的一起做。
- 照常在单上点做好的菜,汇总会自己减少。
- 按关闭,或再按一次汇总。
它算哪些菜
- 只算还要做的菜。点过完成的菜、划掉的菜,以及退菜单上的菜,都不算。
- 选了工作站标签,就只算那个工作站的菜;选全部,就算屏幕上每个工作站。
- 新单一进来,就会马上加进去。
- 在出菜口,算的是等着送出去的、已经做好的菜。
已完成清单和汇总共用屏幕右边:打开一个,另一个就会关上。
如果出了问题
- 没有待做的菜:屏幕上的菜都做好了,或者屏幕上没有单。
- 汇总自己关上了:有人打开了已完成清单。再按一次汇总。