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老板应用：余额 (Balances)

Boss app 的 Balances 标签页。此刻的三项余额，每项都能折起来。库存余额（菜品、库存不足的在前、库存价值、搜索）、寄存余额（客人寄存但还没取走的东西、最后领取日）和挂账余额（每位客人欠多少、从什么时候开始）。

使用者:老板所在位置:老板应用（Boss app）
本页内容

Balances（余额）显示餐厅 此刻 拥有的和别人欠的，分三部分放在一个标签页上：

  • Stock balance（库存余额）：仓库里有什么，快用完的排在前面。
  • Custody balance（寄存余额）：客人寄存在店里、还没取走的东西，例如酒。
  • Pay later balance（挂账余额）：客人在挂账账单上欠的钱。

每部分顶部是合计，下面是明细；按它的标题就能折起来。

这些是 此刻 的余额。顶栏所选的日子不会改变它们；勾选的分店会：每部分都把勾选的分店加在一起。Boss app 只有英文，所以下面照屏幕写英文，并在括号里附上中文意思。图里的名字和数字都是虚构的。

开始之前

每部分各自需要权限，就是后台同一个页面需要的那个。不能看的部分会单独说明：

部分需要的权限后台页面
Stock balanceOperations（营运）、Stock Balance（库存余额）、View（查看）仓库 (Store Room)
Custody balanceLive service（现场服务）、Custody (kept items)（寄存）、View；或 POS、Kept Items (Custody)、View寄存 (Custody)
Pay later balanceReports（报表）、Pay later Reports（挂账报表）、View挂账未付 (Pay later outstanding)

您的订阅没有的功能，那一部分完全不会显示。

标签页的每个部分

Balances：库存、客人的寄存，以及客人欠的钱。
  1. Stock balance（库存余额）：标题，附有菜品数，例如 142 items（列出的比实际少时是 500+ items）。按它折起来，再按一次打开。
  2. 下面那一行：几个库存不足（6 low，或 none low 都不缺），以及手上库存按成本计的 stock value（库存价值）。搜索时还会加上 matching（符合）和您输入的字。
  3. Item name or code（菜品名称或代码）：按名称或代码搜索仓库。停止输入一会儿后，列表就会跟着变。
  4. 一个菜品：它的名称和代码。存量到了或低于补货点时有 Low（不足）标签，附有 reorder at（补货点）和数量。几家分店一起看时，标签可能写出几家不足，例如 low at 2 outlets（2 家分店不足）。不足的排在前面。
  5. 手上库存：数量和单位。低于零时是红色：卖出的比进货的多，需要记录进货或盘点。
  6. Custody balance（寄存余额）：客人寄存、还没取走的东西有多少，例如 23 kept（寄存 23，是瓶数，不是钱），以及几张客人单据，15 customer slips not yet collected（15 张客人单据还没领取）。
  7. 一张客人单据：客人和他的电话。
  8. 最后一天：5 days left（还剩 5 天）、Last day tomorrow（明天是最后一天）、Last day today（今天是最后一天）或 Expired（已过期）。平时是灰色，最后一周是橙色，过期是红色。最快到期的单据排在前面。
  9. 寄存的东西：架上每样还在的东西和数量，已经取走一部分时写 of 2（共 2）。
  10. 小字那一行：什么时候、由谁寄存，collect by（在…之前领取）和最后一天，几家分店时还有分店名称，以及单据代码，例如 K-7QF3W2。
  11. Pay later balance（挂账余额）：客人一共欠多少，下面写 owed by 4 customers on 9 bills（4 位客人在 9 张账单上欠的）。
  12. 一位客人：名字、欠了几张账单、oldest（最早）那张的日期和过了几天，几家分店时还有分店编号，以及他欠的钱。欠得最多的排在前面。

列表很长时，先显示五十行，下面有 Show more (92 more)（显示更多，还有 92 个）。

找一个菜品、一位客人的酒或一笔欠款

  1. 打开 Balances。
  2. 找菜品：在 Stock balance 下的 Item name or code 输入它的名称或代码。
  3. 找寄存的酒：在 Custody balance 下的 Customer, phone or item（客人、电话或物品）输入客人的名字、电话或物品。
  4. 只看一家分店的余额：在顶栏只勾那一家。

数字从哪里来

  • Stock balance 就是后台的 仓库 (Store Room)：每个菜品的手上库存，到了或低于补货点的排在前面，菜品数、不足数和库存价值都是仓库自己的数字。客人寄存的酒不算在里面。最多列出 500 个菜品；其余的请搜索。
  • Custody balance 就是后台 寄存 (Custody) 页面里还放在架上、属于客人的东西。最多列出最快到期的 500 张单据。
  • Pay later balance 就是后台的 挂账未付 (Pay later outstanding) 报表，截至今天：每位客人欠多少、从什么时候开始，以及它的合计。

如果……