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寄存 (Custody)：寄存架 (The shelf)

寄存架现在放着什么，按品项、按门店。On the shelf、Movements 和 On keeps，为什么三者应该一致，不一致时的警告，以及 Show items the shelf has finished with。

使用者:经理所在位置:后台
本页内容

The shelf（寄存架）是 寄存 (Custody) 的第二个标签页。Kept items 是一位客人一位客人地列出寄存品，The shelf 则按品项把它们加起来：您现在为客人保管每样东西各有几瓶。用它来对照吧台后面实际放着的东西。

后台可以切换 EN / 中文 / BM。选 中文 时，菜单、页面标题和常用按钮显示中文；页面里的栏位、按钮和信息仍是英文，所以下面照屏幕写英文，并在括号里附上中文意思。图里画的是选 EN 时的样子。

开始之前

  • 和寄存页面一样，您的后台权限组需要 Custody (kept items)（寄存）。

打开寄存架

  1. 在后台菜单的 主数据 (MASTERS) 下，点 库存 (Stock)，再点 寄存 (Custody)。
  2. 点 The shelf 标签页。
  3. 有不止一家门店时，标签页上方的 门店 (Outlet) 框说明是哪家的寄存架：所有门店 (All outlets) 会为每家门店把每个品项列一次。

标签页的每个部分

寄存架：您在每家门店为客人保管每个品项各有几瓶。
  1. 寄存 (Custody)：在 主数据 (MASTERS) 下的 库存 (Stock) 分类里。
  2. The shelf（寄存架）：就是这个标签页。旁边的 Kept items 列出寄存品本身。
  3. Find an item…（找品项）：按品项名称或编号缩小列表。
  4. Show items the shelf has finished with（显示寄存架上已经没有的品项）：把寄存架上已经一瓶都没有的品项也列出来，显示 0。不勾的话，只列出正在保管的。
  5. 数目：一共保管几瓶、分布在几个品项，例如 6 held across 3 items（3 个品项共保管 6 瓶）。载入时显示 Reading…。
  6. Item（品项）：品项的编号和名称。
  7. Outlet（门店）：您有不止一家门店时，是哪家门店的寄存架，用门店编号表示。同一个品项在两家门店寄存，各有一行。
  8. On the shelf（架上）：寄存架现在有几瓶。
  9. Movements（变动）：用每一笔寄存变动（寄存、领取、注销）重新算出来的同一个数字。
  10. On keeps（寄存品上）：未结束的寄存品本身写着仍保管多少，加起来。还有剩的已过期寄存品也算，直到它被释放。
  11. Last moved（最后变动）：这个品项的寄存架最后一次变动的日期和时间。
  12. 琥珀色警告：三个数字不一样时，这一行会说明怎样不一样，例如 The shelf says 1, the open keeps say 2.（架上是 1，未结束的寄存品写着 2。）
  13. 列表下面的说明：三个数字应该一致；没有价值栏，因为寄存以零成本存放。

对照吧台后面的寄存架

  1. 打开 The shelf，选一家门店。
  2. 每个品项，数一数架上放着的客人的酒瓶。
  3. 和 On the shelf 比较。
  4. 如果少了一瓶，在 Kept items 标签页找出是谁的（搜索品项名称），打开那件寄存品。

酒瓶还在、但寄存已经到期的，仍在这个寄存架上，它的寄存品显示 Expired。把它释放：退回仓库，或作为破损。见释放已过期的寄存品。

为什么有三个数字

它们故意来自三个地方。On the shelf 是系统保存的结余。Movements 是用每一笔变动重新算出的结余。On keeps 是客人的寄存品上写的。健康的寄存架上三个数字是一样的。哪一行出现分歧，马上就会显示警告，而不是等到盘点时才发现。

看到警告时，在 Kept items 标签页打开那家门店那个品项的寄存品，和架上实际放着的酒瓶对照。

在 POS 上

每台 POS 也有它自己门店的 寄存架。见寄存架。

如果……