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订位 (Reservations)

在后台查看各分店当天的订位。每个订位的时间、客人、人数、桌子、来源和状态，带 Arrived、Seat、No-show 和 Cancel 按钮，还有今天的排队名单。

使用者:经理收银员所在位置:后台
本页内容

Reservations（订位）是后台里的接待台。它列出一天的订位，包括您能看到的所有分店：什么时间、谁、几位、哪张桌子、订位从哪里来、现在是什么状态。在这里，您可以把一组客人标为已到、让他们入座、标为未到，或取消订位。

订位下面的 Waitlist（候位名单）显示今天排队中的客人。

POS 上的 Bookings（订位）里也有同样的订位。见POS 上的订位。

后台只有英文，所以下面照屏幕写英文，并在括号里附上中文意思。

开始之前

  • 您需要查看订位的权限。没有的话，菜单里不会有 Reservations。要按 + Booking（新增订位）、Arrived（已到）、Seat（入座）、No-show（未到）或 Cancel（取消），还需要修改订位的权限。
  • 订位只能订在分店用餐时段的时间内。见用餐时段 (Dining Shifts)。
  • 接受新订位属于您配套里的 Bookings and queue（订位与排队）。配套里没有它时怎么办，见如果……。

打开 Reservations

  1. 在后台菜单的 TODAY（今日）下，点 Reservations。
  2. 页面打开时显示今天。

画面的每个部分

Reservations：日期、带按钮的订位，以及排队名单。
  1. Reservations（订位）：在菜单的 TODAY 下。
  2. 页面显示什么：显示的分店，以及所选那一天有几个订位。
  3. Outlet（分店）：All outlets（所有分店），或其中一家分店。只有您有一家以上分店时才显示。有几家分店时，每个订位和每组排队的客人都带着它分店的编号。
  4. 日期：列出哪一天的订位。选另一天，就看那一天的订位。
  5. Today（今天）：回到今天。
  6. + Booking（新增订位）：为显示的那一天接受一个新订位。见接受订位。
  7. Your booking link（您的订位链接）：客人自己订桌的页面，带 Copy（复制）、Open（打开）和 QR code（二维码）。见您的订位链接和二维码。
  8. Guest（客人）：客人的姓名和电话。客人订位后选了食物时，姓名下面会有一行说明。见订位上的预点餐。
  9. Table（桌号）：订位保留的桌子，或 unassigned（未分配）。
  10. Source（来源）：订位从哪里来：Phone（电话，由员工在这里或 POS 上接受）、Walk-in（直接上门）、Online（网上，客人在您的订位页面上订的）、Aggregator（外部平台）或 Staff（员工）。
  11. Status（状态）：订位现在的情况。见各种状态。
  12. 按钮：Arrived、Seat、No-show 和 Cancel，只显示适合订位当前状态的那几个。见处理一天的订位。
  13. Waitlist（候位名单）：每家分店今天排队中的客人：排队号（#）、姓名和电话、人数、已经等了多久，以及告诉他们要等多久（Quoted，预估等候）。只有在有人排队时才显示。

订位的时间是分店自己的时钟：在分店订 19:30 的订位，不论您在哪里打开后台，都显示 19:30。Request（要求）是客人的特别要求，例如 High chair（儿童椅），或 —。

各种状态

状态颜色意思
Pending（待确认）黄色还没确认。
Confirmed（已确认）蓝色订位保留着它的桌子。在这里、在 POS 上或在您的订位页面上接受的订位，一开始都是 Confirmed。
Arrived（已到）紫色客人到了，还没入座。
Seated（已入座）绿色这组客人已经有桌子了。这张桌子在 POS 上是开着的。
Done（已完成）灰色这次用餐结束了。
No-show（未到）红色客人没有来。
Cancelled（已取消）灰色订位已经取消。

处理一天的订位

订位有哪些按钮，要看它的状态：

按钮订位在什么状态时显示作用
Arrived（已到）Confirmed把客人标为已到。
Seat（入座）Confirmed 或 Arrived为这组客人开订位保留的桌子，和在 POS 上带位一样。
No-show（未到）Pending、Confirmed 或 Arrived标记客人没有来。
Cancel（取消）Pending、Confirmed 或 Arrived取消订位。

把客人标为已到

  1. 找到这个订位。选日期，或按 Today。
  2. 点 Arrived。出现 Updated（已更新），状态变成 Arrived。

让客人入座

  1. 在订位上点 Seat。
  2. 在订位所属的分店，为这组客人开桌。状态变成 Seated。
  3. 出现消息 Lim Wei seated.（Lim Wei 已入座。）

客人订位后选了食物时，入座会把这些菜品记到桌子的账单上，并送到厨房。消息后面会多一句 The pre-order went to the kitchen.（预点餐已送到厨房。）厨房单由分店的主机打印，或显示在厨房显示屏上。

标为未到，或取消

  1. 点 No-show 或 Cancel。
  2. 浏览器会问一句备注：Note for the no-show?（未到的备注？）或 Reason for cancelling?（取消的原因？）输入备注，例如 Called, not coming（打过电话，不来了），再点 OK（确定）。
  3. 出现 Updated，状态变成 No-show 或 Cancelled。

取消或未到时，客人为这个订位选的食物都会作废。这些食物没有煮，也没有付钱。

订位上的预点餐

Let guests choose their food after booking（让客人订位后选食物）打开时，客人订位后可以从您的扫码菜单里选菜品。这个订位的 Guest 栏就会多一行：

  • Pre-order: 3 items, 54.70（预点餐：3 个菜品，54.70，黄色）：为这张桌子保留着。点它可以看菜品。下面写着：Kept for the table: nothing is cooked or paid until the party is seated. The total is a guide; the bill is priced at the seat.（为桌子保留：客人入座之前不煮也不付钱。总额只是参考，入座时才为账单定价。）
  • Pre-order on the bill: 3 items（预点餐已记到账单：3 个菜品）：客人已经入座，菜品已记到账单上。
  • Pre-order discarded: 3 items（预点餐已作废：3 个菜品）：订位被取消，或客人未到。

见订位后选食物。

看另一天或另一家分店

  1. 要看另一天，在日期框里选那一天。按 Today 回到今天。
  2. 要看一家分店，在 Outlet 里选它。选 All outlets 就再看全部。

您改日期或分店，或按了按钮之后，列表会重新读取订位。它不会自动刷新：要看客人刚订的订位，请在浏览器里重新载入页面。

如果……