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扫码订单 (QR Orders)

在后台处理客人的扫码订单和桌边呼叫。接受订单就会送到厨房，拒绝时写一个客人看得到的原因，事情办完就关闭呼叫。

使用者:经理收银员服务员所在位置:后台
本页内容

客人用手机扫桌上的二维码点餐后，订单会在一个“托盘”里等待。在有人接受之前，什么都不会送到厨房。QR Orders（扫码订单）就是后台里的这个托盘：等待中的订单、客人在桌边发出的呼叫（叫服务员、要账单、要帮忙），以及最近处理过的订单。

POS 上也有同一个托盘。不论在 POS 上还是在这里，谁先回应，谁就处理这张订单。见在 POS 上接受或拒绝扫码订单。

后台只有英文，所以下面照屏幕写英文，并在括号里附上中文意思。

开始之前

  • 您需要查看扫码订单的权限。没有的话，菜单里不会有 QR Orders。要按 Accept（接受）、Reject（拒绝）或 Done（完成），还需要修改扫码订单的权限。
  • 只有分店要求人工决定时，订单才会在这里等待。分店的扫码点餐设置勾选了 Accept table orders automatically（自动接受桌边订单）时，桌边的订单会直接送到厨房。自取或外送的订单一定会在这里等待。见扫码点餐。

打开 QR Orders

  1. 在后台菜单的 TODAY（今日）下，点 QR Orders。
  2. 或者在今日概览上点 QR orders waiting（等待中的扫码订单）方块。

因为客人在等，页面每 10 秒会自动重新读取一次托盘。

画面的每个部分

QR Orders：桌边的呼叫、等待决定的订单，以及最近处理过的订单。
  1. QR Orders（扫码订单）：在菜单的 TODAY 下。
  2. 页面显示什么：显示的分店，以及 Carts guests submitted from their table. Nothing reaches the kitchen until it is accepted.（客人从桌边送出的购物车。在接受之前，什么都不会送到厨房。）
  3. Outlet（分店）：All outlets（所有分店），或其中一家分店。只有您有一家以上分店时才显示。有几家分店时，每张订单和每个呼叫都带着它分店的编号。
  4. Service calls（服务呼叫）：客人在桌边要求的事，以及有几个在等待。只有在有呼叫时才显示这个面板。见服务呼叫的每一栏。
  5. Done（完成）：有人去过那张桌子后，用它关闭呼叫。
  6. Waiting for a decision（等待决定）：还没有人接受或拒绝的订单，以及有几张。没有的话：The tray is clear.（托盘是空的。）
  7. 订单的标题：它的分店（蓝色）、送到哪里、请求编号，以及等待超过三分钟后出现的红色 waiting 4 min（已等 4 分钟）。下面是客人的姓名（或 Guest，客人）、电话和送出的时间。见订单送到哪里。
  8. Reject（拒绝）：拒绝这张订单，并写一个客人在手机上看得到的原因。见拒绝订单。
  9. Accept（接受）：把订单送到厨房，并记到这张桌子的账单上。处理时会写 Accepting…（正在接受……）。见接受订单。
  10. Guest saw（客人看到的）：客人手机上显示的每道菜品价格。在 Item（菜品）下，为某个座位点的菜会注明（seat 2，2 号座位）。Note（备注）是客人给这道菜的备注。
  11. Guest note（客人备注）：客人给整张订单的备注，黄色显示。
  12. Estimated（估计）：客人手机加出来的金额。这只是参考：接受订单时，账单会按您的菜单重新定价。
  13. Recently handled（最近处理）：最近接受或拒绝的 20 张订单：Request（请求编号）、Outlet（分店）、Table（桌号）、Items（菜品数）、Outcome（结果：绿色的 Accepted 已接受，或红色的 Rejected 已拒绝，旁边写着原因）和 When（时间）。没有的话：Nothing yet today.（今天还没有。）

服务呼叫的每一栏

栏位显示什么
Outlet（分店）分店，有几家分店时才显示。
Table（桌号）客人从哪张桌子发出呼叫。
Asking for（要求）Call waiter（叫服务员）、Requesting the bill（要账单）、Needs help（需要帮忙）或 Other（其他）。
Message（留言）客人输入的字，或 —。
Waiting（已等）这个呼叫等了多久。超过五分钟会变红。
Done（完成），用来关闭呼叫。

订单送到哪里

订单的标题说明食物要送到哪里：

  • 桌号，例如 T2：在那张桌子堂食。
  • Pickup（自取，带黄色 Pickup 标签）：客人自己来取。
  • Delivery（外送，带黄色 Delivery 标签）：要有人送去给客人。地址显示在客人姓名下面，接受订单的人就知道要送去哪里。
  • Takeaway（外带）：旧设置下没有桌号的订单。

接受订单

  1. 看清楚订单：菜品、备注、送到哪里。
  2. 点 Accept（接受）。
  3. 云端按您的菜单为账单定价，记到这张桌子的账单上（或开一张新账单），并把菜品送到厨房。
  4. 会出现一条消息，说明厨房单怎么样了。订单移到 Recently handled（最近处理）。

按 Accept 后出现的消息：

消息意思
QMH2K7Z4A accepted: tickets are printing厨房单正在送往打印机。
QMH2K7Z4A accepted: on the kitchen screen菜品已经送到厨房显示屏。
QMH2K7Z4A accepted. Nothing on it goes to the kitchen.订单上没有任何菜品要送到厨房工作站，例如在柜台出的饮料。
QMH2K7Z4A accepted, but the KP1 ticket cannot print: …. See Kitchen Tickets.订单已接受，但有一个工作站的厨房单印不出来。后面会写原因，例如打印机关了。
QMH2K7Z4A accepted, but a kitchen station cannot print or show it. Kitchen Tickets says why.同上，只是这里读不到原因。

拒绝订单

  1. 点 Reject（拒绝）。
  2. 浏览器会问：Reject QMH2K7Z4A? The guest sees this reason on their phone.（拒绝 QMH2K7Z4A？客人会在手机上看到这个原因。）
  3. 输入原因，例如 Sorry, the kitchen is closing（抱歉，厨房快打烊了），再点 OK（确定）。
  4. 出现 Rejected（已拒绝）。订单连同原因移到 Recently handled。

原因一定要填：框留空，或按 Cancel（取消），都不会拒绝。客人用的优惠券代码并没有被用掉；客人会被告知优惠券没有使用。

关闭服务呼叫

  1. 去那张桌子，或派人去。
  2. 在这个呼叫那一行点 Done（完成）。呼叫就会从列表消失。

如果……