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税项与附加费 (Taxes & Charges)：Where it is not charged（不收取的地方）

对某些用餐方式（最终的）、类别（及其里面的一切）或单一菜品关闭某项税或附加费，用 Charge anyway 把某道菜放回来，说明这项税现在怎么收的那句话，价格已含税时的提醒，以及 Save where it is not charged。

使用者:老板所在位置:后台
本页内容

每项税和附加费都有一个 Where it is not charged（不收取的地方）标签页。它回答的问题像是“外带不收服务费”、“香烟不收服务费”或“这道菜不收 SST”。

它有三个列表，作用并不相同：

  • 用餐方式：在这里关闭，整张账单都不收这项费用，什么都不能把它加回来。
  • 类别：在这里关闭，这个类别里的每道菜，以及它里面每个子类别的菜，都不收。
  • 菜品：一道一道来，关闭；或用 Charge anyway（照样收）把被类别关闭的某道菜放回来。

后台可以切换 EN / 中文 / BM。选 中文 时，菜单、页面标题和常用按钮显示中文；页面里的栏位、按钮和信息仍是英文，所以下面照屏幕写英文，并在括号里附上中文意思。图里画的是选 EN 时的样子。

开始之前

  • 您需要 Taxes & Charges 的 Edit。只有 View 时，标签页只能看不能改。
  • 这项税要先保存。新的税在这个标签页写着 Save this tax first. Then open it again and its switches can be set here.（请先保存这项税，再重新打开，就能在这里设置开关。）

打开标签页

  1. 在菜单的 主数据 (MASTERS) 下，点 通用设置 (General Setup)，再点 税项与附加费 (Taxes & Charges)。
  2. 在那项税或附加费的那一行点 Where it is not charged。窗口在这个标签页打开。

顶部和用餐方式

说明这项费用现在怎么收的那句话，然后是用餐方式，在这里关闭是最终的。
  1. Where it is not charged：税的最后一个标签页。
  2. 顶部的句子：这项税或附加费现在怎么收，可以照着念：收在您多少道已启用的菜上，以及哪些用餐方式。保存之前，它就会随着您的勾选变化。例子的意思是：服务费 10% 收在您 48 道菜中的 45 道上，堂食和 QR 订单收，外带和柜台不收。
  3. Order types — switching it off here is final（用餐方式：在这里关闭是最终的）：第一个列表，下面是它的规则：勾了的用餐方式，账单完全不收这项费用，类别或单一菜品都不能把它加回来。
  4. 直白的句子：它收在哪些用餐方式上，以及哪些不收。
  5. 关于勾选的说明：勾的是不收的地方。
  6. Order type（用餐方式）：每种用餐方式一行，灰字是编号。勾上就对这种用餐方式的每张账单关闭这项费用。
  7. Notes（备注）：还没保存的勾会标着 To switch off（将关闭，琥珀色）或 To switch back on（将重新开启，绿色）；停用的用餐方式标着 Inactive；服务费上，当用餐方式画面也这样设置时，标着 Order Types screen: no service charge（用餐方式画面：不收服务费）。

类别

类别：一次一个区，以及里面的一切。
  1. Categories — a section at a time, and everything inside it（类别：一次一个区，以及里面的一切）：第二个列表和它的规则：勾一个类别，就对它里面的每道菜、以及里面每个子类别关闭；仍要收的菜可以在菜品列表里一道一道放回来。
  2. 类别的勾：对它里面的每道菜关闭这项费用。
  3. Already off — Liquor is switched off（已关闭：Liquor 已关闭）：被上面的类别带到的子类别。只要上面的类别还勾着，单独取消它没有作用。

菜品

菜品：一道一道来，以及每道菜最后怎么收。
  1. Dishes — one plate at a time（菜品：一道一道来）：第三个列表和它的规则：勾了的菜永远不收这项费用；标了 “charge it anyway” 的菜，在类别关闭之后照样收，但任何东西都碰不到上面已关闭的用餐方式的账单。
  2. Search code or name…（搜索编号或名称）：按编号、名称或第二语言名称找菜。
  3. All categories（所有类别）：只显示某个类别的菜。
  4. Only the ones I have changed here（只显示我在这里改过的）：只显示这项税有开关的菜。Inactive（已停用）也显示已停用的菜。
  5. Switch off all shown（关闭全部显示的）把筛选显示的每道菜都勾上 Off，Switch back on all shown（重新开启全部显示的）把它们清掉。旁边的计数写着显示了多少道菜。
  6. Off（关闭）：这道菜永远不收这项费用。
  7. Charge anyway（照样收）：虽然它的类别关闭了，这道菜还是收。只有类别关闭时才能勾。
  8. Right now（现在）：这道菜最后怎么收：Charged（收）、Not charged — this dish（不收：这道菜）、Not charged — its category（不收：它的类别）或 Charged — put back（收：放回来了）。由门店决定税的菜还标着 Follows the outlet（跟随门店），服务费上还有 Items screen: no service charge（菜品画面：不收服务费）。
  9. Charged — put back：用 Charge anyway 放回来的菜。
  10. 底部的一行：还没保存的内容，例如 Not saved yet: switching off 1 category.（尚未保存：关闭 1 个类别。），或 Nothing to save yet.（还没有要保存的。）
  11. Save where it is not charged（保存不收取的地方）：保存三个列表。Close（关闭）关闭窗口；没保存的勾会被丢掉。

对某种用餐方式关闭一项费用

  1. 打开这项费用的 Where it is not charged 标签页。
  2. 在 Order types 下，勾选每种不收它的用餐方式，例如 Take Away 和 Delivery。上面的句子会跟着您的勾变。
  3. 点 Save where it is not charged。绿色的大字 SAVED 写出改了什么，例如 Saved order types (2 switched off)（已保存用餐方式：关闭 2 个）。

对某个类别关闭，再放回一道菜

  1. 在 Categories 下勾选类别，例如 Liquor。它的子类别显示 Already off — Liquor is switched off。
  2. 在 Dishes 下找到仍要收的那道菜，例如在 All categories 选 Beer。
  3. 勾选它的 Charge anyway。Right now 写着 Charged — put back。
  4. 点 Save where it is not charged。

对单一菜品关闭

  1. 在 Dishes 下搜索这道菜，或选它的类别。
  2. 勾选它的 Off。要一次关闭所有显示的菜，按 Switch off all shown。
  3. 点 Save where it is not charged。

如果……