用餐方式 (Order Types)
堂食、外带、外送、QR、柜台。添加用餐方式（Code、Name、Kind、Needs a table、Needs guest count、Service charge、Auto-send to kitchen、Pay before kitchen、Price level override、Colour），服务费勾选如何和税项保持一致，以及 POS 如何使用它们。
用餐方式说明一张账单是哪种订单：Dine In（堂食）、Take Away（外带）、Delivery（外送）、QR Order（QR 订单）、Counter（柜台）。它决定账单是否放在桌子上、是否付服务费，以及按什么价格卖。
新餐厅有四种：DINEIN（Dine In）、TAKEAWAY（Take Away）、COUNTER（Counter）和 QR（QR Order）。Take Away 和 Counter 不付服务费。
后台可以切换 EN / 中文 / BM。选 中文 时，菜单、页面标题和常用按钮显示中文；页面里的栏位、按钮和信息仍是英文，所以下面照屏幕写英文，并在括号里附上中文意思。图里画的是选 EN 时的样子。POS 的图用 POS 自己的中文。
开始之前
- 您需要 Order Types（用餐方式）的 View 才能看到这个画面，需要 Order Types 的 Edit 才能修改。
- 要让服务费勾选和 税项与附加费 保持一致，还需要 Taxes & Charges 的 Edit。
- 价格等级要先存在，用餐方式才能按它卖。见价格等级。
打开用餐方式
- 在菜单的 主数据 (MASTERS) 下，点 通用设置 (General Setup)，再点 用餐方式 (Order Types)。
- 用餐方式 页面打开。
画面的每个部分
FooodPos
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QR Orders
Reservations
Masters
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Customers
Member
Outlet
General Setup
User
Staff
Taxes & Charges
Order Types1
Payment Methods
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Void / Discount Reasons
Units of Measure
Dining Shifts
QR Ordering
Reports
Reports
FooodPos Demo ▾☀Owner ▾
Dashboard ✕Order Types ✕
Order Types
Dine-in sends the cashier to the floor plan; the rest go straight to the order screen.
The service charge is 10%, set in Masters > Taxes. 3 order types do not pay it.2
Search…
Show inactive+ New3| Code4 | Name | Kind5 | Table6 | Service charge7 | Auto-send8 | Status | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ■ DINEIN | Dine In | Dine in | Required | Applies | No | Active | Edit Delete9 |
| ■ TAKEAWAY | Take Away | Take away | Not used | No | Yes | Active | Edit Delete |
| ■ COUNTER | Counter | Counter | Not used | No | Yes | Active | Edit Delete |
| ■ QR | QR Order | QR self-order | Required | Applies | No | Active | Edit Delete |
| ■ DELIVERY | Delivery | Delivery | Not used | No | Yes | Active | Edit Delete |
- 用餐方式 (Order Types)：在主数据 (MASTERS) 的 通用设置 里。
- 灰框：服务费的费率，以及有几种用餐方式不付它，例如 The service charge is 10%, set in Masters > Taxes. 3 order types do not pay it.（服务费是 10%，在税项里设置。有 3 种用餐方式不付。）在屏幕上它在页面最顶部、标题之上。没有服务费时写着 This restaurant has no service charge yet. Add one in Masters > Taxes — a tax of the kind "service charge" — and then choose here which order types pay it.（这家餐厅还没有服务费。在税项里添加一项“服务费”类型的税，再回到这里选择哪些用餐方式要付。）
- + 新增 (+ New)：添加用餐方式。旁边的 搜索… (Search…) 和 显示已停用 (Show inactive) 用来找用餐方式和列出已停用的。
- Code（编号）：前面的小方块是这种用餐方式的颜色。
- Kind（种类）：Dine in（堂食）、Take away（外带）、Delivery（外送）、QR self-order（QR 自助点餐）或 Counter（柜台）。
- Table（桌子）：账单必须放在桌子上时是 Required（需要），从不放时是 Not used（不用）。
- Service charge（服务费）：Applies（收）、No（不收），或红色的 No (out of step)（不收，两边不一致），表示这个画面和 税项与附加费 说法不同。见服务费勾选。
- Auto-send（自动送单）：Yes 或 No，也就是 Auto-send to kitchen 的勾选。
- 编辑 (Edit) 和 删除 (Delete)。
添加用餐方式
- 点 + 新增 (+ New)。新增用餐方式 窗口打开。
- 输入 Code，例如 DELIVERY，和 Name，例如 Delivery。
- 选择它的 Kind。
- 勾选适用的：Needs a table、Needs guest count、Service charge、Auto-send to kitchen、Pay before kitchen。
- 如果它按自己的价格卖，例如外送平台的价格，选择 Price level override（价格等级覆盖）。
- 点 保存 (Save)。绿色的大字 已保存 出现。
New Order Type
Code *
DELIVERY
1Name *Delivery
2Second language外送
3Kind *Delivery
4Needs a table Cashier must pick a table firstOff means this order type skips the floor plan entirely.5Needs guest count Prompt for how many are dining6Service charge Charge the service charge on this order typeDelivery normally opts out even when dine-in charges it. The rate itself is set in Masters > Taxes, on the tax called Service charge; this saves here and there together.7✓Auto-send to kitchen Fire each line as it is addedOn for a counter; off for dine-in, where the waiter sends the whole order.8Pay before kitchen Payment must be taken first9Price level overrideDelivery
For delivery-app pricing. Blank uses the outlet default.
10Colour#6A1B9A
11Display order5
12✓Active Yes13CancelSave
- Code（编号）：必填，不能和其他用餐方式相同。
- Name（名称）：必填。POS 和账单上的叫法。
- Second language（第二语言）：第二语言名称，显示在 POS 用餐方式按钮的名称下面。
- Kind（种类）：Dine in、Take away、Delivery、QR self-order 或 Counter / quick service（柜台 / 快餐）。种类是 QR self-order 的用餐方式，就是客人用手机下的 QR 订单开单时用的；POS 不会把它给收银员选，除非只有这一种。
- Needs a table（需要桌子）：Cashier must pick a table first（收银员要先选桌子）。Off means this order type skips the floor plan entirely.（不勾表示这种用餐方式完全跳过桌位图。）在桌子上，POS 只提供需要桌子的用餐方式；不在桌子上（快速销售）时，只提供不需要的。
- Needs guest count（需要人数）：Prompt for how many are dining（询问用餐人数）。云端会要求这种用餐方式的每张账单都有人数。POS 要不要问人数，由 POS 终端设置的 Number of guests（人数，在 Order screen 标签页）决定。
- Service charge（服务费）：Charge the service charge on this order type（这种用餐方式收服务费）。在这里和 税项与附加费 一起保存。见服务费勾选。
- Auto-send to kitchen（自动送厨房）：Fire each line as it is added（每加一行就送出）。
- Pay before kitchen（先付款再送厨房）：Payment must be taken first（必须先收款）。
- Price level override（价格等级覆盖）：这种用餐方式的账单按什么价格卖。For delivery-app pricing. Blank uses the outlet default.（用于外送平台定价。空着就用门店的默认。）桌子自己的价格等级仍然优先。
- Colour（颜色）：取色器和它的 #RRGGBB 框。就是列表上编号旁的小方块。
- Display order（显示顺序）：在列表和 POS 上的顺序。
- Active（启用）：勾着才能开单。
服务费勾选
一种用餐方式是否付服务费，写在两个地方：这里的 Service charge 勾选，以及 税项与附加费 里服务费的 Where it is not charged 标签页上勾选的用餐方式。只要其中一个说不收，账单就不收服务费。
这个画面让两者保持一致：
- 在这里保存用餐方式，也会保存它在 税项与附加费 上的那一行。灰框下会有一行字说明，例如 TAKEAWAY pays no service charge, on this screen and in Masters > Taxes.（TAKEAWAY 不付服务费，这个画面和税项里都一样。）
- 两者说法不同时（只有 税项与附加费 会造成），这一栏显示红色的 No (out of step)。把鼠标移到上面可以看到哪个画面怎么说。不会多收：这种用餐方式不付服务费。
- 没有修改税的权限时，灰框写着 Changing the tick here saves it on the order type. The matching setting in Masters > Taxes needs permission to edit taxes, which you do not have, so ask somebody who does to keep the two in step.（在这里改勾选只保存在用餐方式上。税项里对应的设置需要修改税的权限，您没有，请有权限的人让两者保持一致。）
见税项与附加费：Where it is not charged。
POS 上的用餐方式
新账单开单时不会问用餐方式：在桌子上，用桌子自己的 Default order type（默认用餐方式），没有的话用第一种需要桌子的；不在桌子上，用 POS 终端的 Order type。收银员之后可以在点单画面上的用餐方式那里改。
新订单
这是哪种订单？整张账单会立即重新计价——服务费，以及外送的售价——本机和云端同步。账单一旦收过款就不能再改。1
Take Away · 不收服务费 · 本账单当前2Counter · 不收服务费Delivery · 不收服务费 · Delivery 价格3
取消- 顶部的一行：改用餐方式时整张账单会重新计价，收过款后就不能再改。
- 一种用餐方式：名称（第二语言名称在下面）、收取服务费 或 不收服务费，账单当前那一种还有 · 本账单当前。
- 价格等级：有 Price level override 的用餐方式会写着例如 · Delivery 价格。
见用餐方式和服务方式。
修改、停用或删除用餐方式
- 编辑 (Edit)，修改，保存 (Save)。每台 POS 在下次同步时接收修改。
- 取消 Active 就不能再用它开单。
- 删除 (Delete) 会问 删除“Delivery”？，如果它已被使用，会改为停用，现有记录保持不变。 在以前的账单上用过的会被停用：已停用——still used by past bills（仍被以前的账单使用）。