新餐厅一开始有什么
一家新的试用餐厅,无论用哪种方式开始,都会有的东西。门店 HQ 和它的 POS T01、您的后台和 POS 登录账户、税项和服务费、用餐方式、付款方式、原因、自动菜单、Kitchen 和 Bar 的打印机 KP1 和 BP1、自动打印的收据,以及示例菜单和桌位。
新餐厅不是空的。试用注册会把每家餐厅都需要的东西设置好,所以 POS 一配对就能开单。这一页列出全部内容,以及每一项在哪里修改。
您得到什么,取决于您在试用表格上的一个回答:Start with sample data(用示例数据开始)还是 Start blank(空白开始)。大部分内容两种方式都一样。
后台可以切换 EN / 中文 / BM。选 中文 时,菜单、页面标题和常用按钮显示中文;页面里的栏位、按钮和信息仍是英文,所以下面照屏幕写英文,并在括号里附上中文意思。图里画的是选 EN 时的样子。POS 的图用 POS 自己的中文。
两种方式都有的
门店和它的第一台 POS
Outlets
| POS | Mode · App | Linked to · Setup | Status | |
|---|---|---|---|---|
| T012 | Main terminal · Not set | Pay: Default · Setting: Default | Not paired [3] | Edit ⋯ |
- 门店 (Outlets):在 主数据 (MASTERS) 的 门店 (Outlet) 里。您的餐厅有一个门店,代码 HQ,名字就是您的餐厅名。
- T01:门店的第一台 POS,是 Main terminal(主机),一开始用 Dine In 这个用餐方式。还没有人选它用 Windows 还是 Android,所以显示 Not set(未设置)。
- Not paired(未配对):还没有设备当这台 POS。配对码不会预先做好:设备在您面前时再取一个。见配对 POS 终端。
- POS terminals: 1 of 2 used(POS 终端:已用 1 / 2):试用可以有 1 个门店和 2 台 POS 终端,即主机再加一台。见您的配套及其限制。
门店以马来西亚令吉计价,营业日在凌晨 04:00 结束,所以深夜的生意算在当天。收据底部写着 Thank you. Please come again!。这些都可以在 门店 (Outlets)、Edit HQ 修改。见门店 (Outlets)。
两个登录账户,一个密码
系统为您建了两个账户,用同一个密码,也就是欢迎邮件里的那个:
| 账户 | 在哪里 | 您输入 |
|---|---|---|
| 后台 | fooodpos.com,身份是 Administrator(管理员) | 您的电子邮箱和密码 |
| POS | 您餐厅的每一台 POS,拥有所有 POS 权限 | 员工编号 owner 和同一个密码 |
您的 POS 账户还没有 PIN。如果想用 PIN 登录,到 通用设置 (General Setup)、用户 (User)、POS 用户 (POS users),在它的 PIN 标签页添加一个。见POS 用户:PIN。
餐厅一开始还有给员工用的权限组:后台有 Administrator(管理员)和 Outlet Manager(门店经理),POS 有 Administrator、Outlet Manager 和 Cashier(收银员)。
税项和服务费
| 代码 | 名称 | 是什么 |
|---|---|---|
| SST6 | Sales & Service Tax 6% | SST,6% |
| SVCTAX | Service Tax on Charge | 对服务费收取的 6% 服务税 |
| SVC | Service charge | 10% 服务费 |
- 门店收 10% 服务费,并对服务费收 6% 服务税。
- 还没有收 SST。 门店自己的 Tax on this outlet(本门店的税)什么都没勾,所以跟随门店的菜品没有税,直到您在门店的 Money(金额)标签页勾上税项,或在 SST6 的 Apply to(适用于)标签页勾上这个门店。
见税项与附加费 (Taxes & Charges) 和门店:Money。
用餐方式
| 用餐方式 | 需要桌子 | 服务费 |
|---|---|---|
| Dine In(堂食) | 是 | 是 |
| Take Away(打包) | 否 | 否 |
| Counter(柜台) | 否 | 否 |
| QR Order(扫码点餐) | 是 | 是 |
付款方式
Cash、Visa、Mastercard、DuitNow QR 和 Touch 'n Go eWallet,各有自己的标志,全部在默认付款方式组里。现金会打开钱箱并找零;其余四种要输入参考号。见付款方式 (Payment Methods)。
作废和折扣原因
- 作废:Wrong order keyed(点错单)、Customer cancelled(顾客取消)和 Quality issue(质量问题,需要主管)。
- 折扣:Staff discount 20%(员工折扣,需要主管)、Member discount 10%(会员折扣)和 Manager discretion(主管酌情,需要主管)。
见作废 / 折扣原因 (Void / Discount Reasons)。
菜单
一份菜单 Main Menu,是默认菜单。它是自动 (Auto) 菜单:自动显示每个启用的类别和菜品,在 POS、QR 点餐和服务员平板上都一样。在 菜品 (Items) 加一道菜,它就出现在菜单上。见菜单设计:Designed 或 Auto。
计量单位
PCS Piece、PLATE Plate、GLASS Glass 和 BTL Bottle。见计量单位 (Units of Measure)。
厨房和吧台
两个厨房工作站,各有自己的打印机:
| 厨房工作站 | 代码 | 打印机代码 | 打印机名称 |
|---|---|---|---|
| Kitchen | KITCHEN | KP1 | Kitchen |
| Bar | BAR | BP1 | Bar |
两台都是网络打印机,用 80 毫米纸,都已就绪,只是还没有地址。地址在 POS 上输入:设置、硬件、打印机,打开 KP1 或 BP1,输入打印机的 IP 地址,保存。在此之前,POS 的打印机列表显示网络,还没有地址,送到那个工作站的单哪里都不打印。每次登录后第一次遇到时,POS 会说:KP1 · Kitchen 还没设置好,所以那里不会打印。请到“硬件 > 打印机”设置。
见厨房工作站 (Kitchen Stations) 和厨房打印机。
收据自动打印
POS 终端设置一开始把 Print receipt(打印收据)设为 Direct(直接打印):账单付清后,收据直接送到这台 POS 的收据打印机,不先预览。收据打印机在每台 POS 上选择:设置、硬件、打印机。还没选之前,付款后 POS 会说:本机没有设置收据打印机。请在“打印机”里设置。 见POS 终端设置:Printing 标签页。
QR 点餐,已关闭
门店有一个 QR 点餐配置,每张桌子都有自己的 QR 码,但 QR 点餐是关着的,要您自己打开。见QR 点餐 (QR Ordering)。
第一台 POS 的指引
您第一次登录后台时,如果还没有任何 POS 配对,如何开始使用 POS (How to start your POS) 窗口会自己打开:下载、安装、取得配对码、配对、登录。见如何开始使用 POS。
用示例数据开始时
除了上面这些,还有一份小菜单和一层楼面的桌子,给您练习。
四个类别,各把菜送到一个工作站:
| 类别 | 送到 |
|---|---|
| Rice & Noodles | Kitchen |
| Main Course | Kitchen |
| Beverages | Bar |
| Dessert | Kitchen |
您加到 Beverages 的菜也会送到吧台:菜品跟随所属类别的工作站。
十五个菜品:
| 代码 | 菜品 | 价格(RM) | 类别 | 会问 |
|---|---|---|---|---|
| F001 | Nasi Lemak Ayam | 12.90 | Rice & Noodles | Spice Level |
| F002 | Char Kuey Teow | 13.90 | Rice & Noodles | Spice Level |
| F003 | Mee Goreng Mamak | 11.90 | Rice & Noodles | Spice Level |
| F004 | Nasi Goreng Kampung | 12.50 | Rice & Noodles | Spice Level |
| F010 | Ayam Goreng Berempah | 9.90 | Main Course | |
| F011 | Ikan Bakar | 22.90 | Main Course | Spice Level |
| F012 | Kangkung Belacan | 8.90 | Main Course | Spice Level |
| F013 | Telur Mata | 2.50 | Main Course | |
| D001 | Teh Tarik | 3.50 | Beverages | Ice |
| D002 | Kopi O | 2.80 | Beverages | Ice |
| D003 | Sirap Bandung | 4.00 | Beverages | Ice |
| D004 | Limau Ais | 4.00 | Beverages | Ice |
| D010 | Mineral Water | 2.00 | Beverages | 不打厨房单 |
| S001 | Cendol | 6.90 | Dessert | |
| OPEN | Open Item | 在 POS 上输入 | Main Course | 不打厨房单 |
两个配料选项组,各选一个,有默认值:Spice Level(辣度:Mild、Medium、Extra Spicy、No Chilli;默认 Mild)和 Ice(冰:Normal Ice、Less Ice、No Ice;默认 Normal Ice)。
一层楼面 Main Floor,有八张桌子 T01 到 T08,每张四个座位。
没有菜品管库存,所有成本都是零。示例菜品和桌子随时可以删掉,再加上您自己的。见菜品 (Items) 和桌位布局 (Table Plan)。
空白开始时
只有两种方式都有的那部分,别的都没有:
- 没有类别、没有菜品、没有配料选项组。 在 菜品 (Items) 加菜之前,菜单是空的。
- 没有楼面,也没有桌子。 在 桌位布局 (Table Plan) 用 + Floor(新增楼面)画出来。Dine In 需要桌子,所以有桌子之前,请在 POS 上用快速销售开单:账单会以 Take Away 开出。
- Kitchen 和 Bar 工作站都在,只是没有东西送过去。 在 类别 (Categories) 给每个新类别设好 Default kitchen station(默认厨房工作站),或者给菜品设它自己的。没有工作站的菜不会打印厨房单。
