FooodPosWiki

服务员和售出人

在点单画面顶栏指定谁服务这张账单，在菜品窗口里用售出人指定某一道菜是谁卖的，每加一道菜时 POS 可以问的问题，无人和同账单，以及这对佣金意味着什么。适用于 Windows 和 Android POS。

使用者:收银员服务员所在位置:Windows POSAndroid POS
本页内容

一张账单可以写明服务它的员工：服务员。账单上的每道菜就都算进这个人的佣金。某一道菜也可以写另一个人，例如另一位服务员卖出的酒：这道菜就是由他售出的。

不指定任何人也完全可以。不发佣金的餐厅从来不需要用它。

开始之前

  • 员工在后台的员工资料 (Staff Master) 里设置，有员工编号和员工类别。POS 显示它自己门店的员工。见员工资料 (Staff Master)。
  • 名单是这台 POS 上一次拉取的，所以断网也能用。刚刚添加的人，要在下一次刷新菜单后才出现。
  • 在账单收款之前都可以更改。
  • POS 从不显示佣金金额。云端按后台设定的比例计算。见员工报表 › 佣金 (Commission)。

在点单画面上

服务员是顶栏上的一个按钮，在用餐方式旁边。只有这台 POS 有员工（或者账单已经写了某人）时才显示。

顶栏（Windows）：先是用餐方式，然后是服务员。
  1. 服务员：Aisyah ▾：谁服务这张账单。没有指定人时写着谁服务的？▾。点它可以指定或更改。
  2. 由 Kumar 售出：有自己售出人的菜，在菜的下面用蓝字显示。没有的菜什么都不显示：它算给账单的服务员。

指定谁服务这张账单

  1. 点顶栏上的谁服务的？▾（或服务员：Aisyah ▾）。
  2. 打开一个窗口，标题是账单名称，写着谁在服务这张账单？每个没有指定售出人的菜品都会算进他们的佣金。账单收款之前都可以更改。
  3. 点那个人。窗口关闭，顶栏显示服务员：Aisyah ▾。
谁服务这张账单（Windows）。
  1. 账单名称：T6 桌，或快速销售。
  2. 问题：这个选择意味着什么。
  3. 一个人：名字，下面是员工编号和类别。当前指定的人有蓝色外框，并写着 · 当前。
  4. 无人：把名字从账单上去掉。没有指定任何人时，它写着无人 · 当前。
  5. 取消：关闭窗口，什么都不改。

更改账单的服务员后，每道没有自己售出人的菜都会改算给新的人。有自己售出人的菜保持不变。

指定某一道菜是谁卖的

  1. 在账单上点那道菜。它的窗口在账单旁边打开。
  2. 按售出人。
  3. 打开一个窗口，标题是菜名，写着这个菜品是谁卖的？会算进他们的佣金，而不是这张账单服务员的。账单收款之前都可以更改。
  4. 点那个人。账单上这道菜下面显示由 Kumar 售出。

要把这道菜交回给账单的服务员，再打开它，按售出人，然后按同账单（Aisyah）。账单没有服务员时，它写着同账单（还没有人）。

某一道菜是谁卖的（Windows）：同账单把它交回去。
  1. 这道菜当前的售出人：有蓝色外框，并写着 · 当前。
  2. 同账单（Aisyah）：这道菜改回算给服务这张账单的人。

账单上显示为一行、但分几次点的菜（2 × Teh Tarik，先点一次、再点一次）会整行一起更改。

每加一道菜时询问

老板可以让 POS 在每道菜加进账单时问是谁服务的。这是 POS 终端设置里的 Ask who served when an item is added（加菜时询问服务员）：Off（关闭）、Every item（每个菜品），或只问勾了 Required Staff（必须指定员工）的菜品（可以跳过，或必须选择）。见POS 终端设置 (POS Terminal Settings)：Selling 标签页。

它询问时：

  1. 点那道菜（如果它有选项，先回答选项）。
  2. 窗口问谁服务了 Nasi Lemak Ayam？（有选项时：谁服务了 Nasi Lemak Ayam · Extra egg？）。
  3. 账单的服务员已经选好，有一个蓝色大按钮：Aisyah — 服务这张账单。点一下就确认。
  4. 或者点另一个人。
加菜时询问：账单的服务员一按就选好。
  1. 问题下面的一行：跳过会怎样。必须选人时，它写着选择是谁服务的：会算进他们的佣金。这个菜品必须选一个人——按取消则不加入。
  2. Aisyah — 服务这张账单：一按就选账单的服务员。只有账单有服务员时才有这个按钮。
  3. 跳过——不指定员工加入：加入这道菜，不指定它自己的售出人；它算给服务这张账单的人。必须选人时，这个按钮是取消——不加入，这道菜不会加入。

在这里选的人就是这道菜自己的售出人。以后即使更改账单的服务员，它仍然算给这个人。必须选人时，这道菜之后的售出人只列出员工，没有同账单。

套餐只问一次，为整个套餐问。

Android 上

服务员是顶栏上用餐方式旁边一个带框的按钮：小字服务员，下面是名字，或者还没有人。

窗口是列表，每行一个人，最下面是横跨的取消。回到“无人”的方法是列表的第一行，不是最下面的按钮：

  • 为账单：标题谁服务这张账单？，一行字 T6 桌：上面每道菜都算给他们，除非某道菜另外指定了人。，第一行是无人，下面写着这张账单不算进任何人的佣金。
  • 为一道菜：标题 Teh Tarik 是谁卖的？，一行字只限这道菜。账单的其余部分仍算给服务这张账单的人。，第一行是同账单，下面是账单服务员的名字（或还没有人服务这张账单）。
  • 当前指定的人，名字下面写着当前所选。
Android 上：谁服务这张账单？，第一行是无人。
  1. 无人：第一行。把名字从账单上去掉。
  2. 当前指定的人：有蓝色外框，并写着当前所选。

名字显示在哪里

  • 点单画面上：顶栏，以及有自己售出人的菜下面的由 Kumar 售出。
  • 收据和账单上：打印格式显示它时，印出 Served by 和名字。见打印格式 (Print Formats)：账单。
  • 后台：佣金报表把每道已付款的菜算给它该算的人：它自己的售出人，否则是账单的服务员。见员工报表 › 佣金 (Commission)。

如果……