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交还寄存品

客人回来取酒。扫描寄存单，或凭姓名、电话找到客人，选择交还多少，按“交还”，寄存单会在倒酒的地方打印，酒也以 0.00 记到账单上。需要网络，并且只能在保管这瓶酒的门店交还。还有为遗失的寄存单补印。适用于 Windows 和 Android POS。

使用者:收银员所在位置:Windows POSAndroid POS
本页内容

客人回来取他们寄存的酒时，您从这笔寄存把酒交还给他们。POS 会在倒酒的地方打印一张单据，把酒以 0.00 记到客人的账单上，并从寄存架上撤下。不收任何费用：酒在开瓶当晚已付款。

开始之前

  • POS 必须联网。 只有云端能确认酒还在架上；两台 POS 各自猜测，可能把同一瓶酒交出两次。查找寄存不用网络；交还需要。
  • 在保管这瓶酒的门店。 在一家门店寄存的酒，只能在那家门店交还。
  • 如果客人要吃喝，先打开客人的账单，酒才会记到账单上。方法是在账单的点单画面扫描寄存单（见打开寄存）。

打开寄存

  1. 客人的账单在画面上时（客人没有账单的话就在桌位画面），扫描客人寄存单上的 QR 码。寄存品会打开这笔寄存。
  2. 没有寄存单？在桌位画面按 🍾 寄存品，输入客人的姓名、电话或寄存单上的编号，在列表里点客人的寄存。见寄存品。

寄存的每个部分

下图是 Windows POS；Android POS 在下面。

打开的一笔寄存（Windows）：客人、日期、酒，以及“交还”。
  1. ← 返回：回到全部寄存列表，列表会重新读取。
  2. 账单 SO-0412：这瓶酒从哪张账单寄存的（如果是从账单寄存的）。
  3. 客人：姓名、电话和这笔寄存的备注。
  4. 编号和状态：寄存中、部分已取（已交还一部分）、已取回、已过期或已注销。
  5. 日期：寄存日期、取回期限和还剩几天（或 · 已过最后期限），以及保管它的门店。
  6. 由……寄存：寄存这瓶酒的员工（在开始询问员工之前寄存的，则是当时登录的人）。
  7. 酒：名称和 6 中仍寄存 3：寄存的数量中还剩多少，附这一行的备注。
  8. 交还多少：一开始是全部仍在寄存的数量。− 和 + 可以改；点数字就能输入。已取回的酒写着已取回；仍寄存但在这里不能交还的写着在架上。
  9. 交还：交还所选的酒。这笔寄存在这里不能交还时是灰色的，上面会写原因。
  10. 重新打印寄存单：为遗失的寄存单补印一张，没有 QR 码。见补印遗失的寄存单。
  11. 注销：主管的操作。见注销寄存品。

交还酒

  1. 打开寄存。交还多少已经是全部仍在寄存的数量。
  2. 客人只要一部分？用 − 减少，或点数字输入数量。键盘上写着交还多少和 Tiger Pint · 0 至 3。
  3. 按交还。等云端回应时显示交还中…。
  4. 单据在倒酒的地方打印出来，一行字说明做了什么：2 x Tiger Pint 已交还给 Rahman Ali。它以 0.00 记在账单上，备注为 Kept bottle。仍在寄存：1——请在 2027-01-08 前取回。
  5. 这笔寄存留在画面上，显示最新的情况。全部交还后，那一行最后写着这笔寄存已没有剩余。
账单上：酒以 0.00 记入，备注 Kept bottle。
  1. 账单上的酒：0.00，下面写着 Kept bottle，这样就不会有人再收一次钱。

单据在哪里打印

单据在第一瓶酒的厨房单会去的出单站打印，例如吧台。没有出单站的酒，或出单站没有可用的打印机，就在本机的收据打印机打印，一行字会说明原因：……寄存单改在本机打印。 单据是英文的：

给倒酒的人看的单据。
  1. 要倒的酒：只有这次交还的。
  2. Still kept：这笔寄存还剩多少，以及其余的取回期限。
  3. 时间、人和地点：交还的时间、登录的人和 POS。云端也为这笔寄存记录同样的资料。
  4. Nothing to charge：不用收钱，这样就不会有人再记一次账。

如果没有收到回应

再按一次交还。POS 会发送完全相同的请求，云端会按第一次的结果回应：同一瓶酒绝不会交出两次，不管同一次交还按了多少下。改了数量，或成功后再交还，才是新的一次交还。

补印遗失的寄存单

丢了寄存单的客人可以凭姓名或电话找到。给他们一张新的单据：

  1. 打开他们的寄存。
  2. 按重新打印寄存单。
  3. 补发的单据打印出来，上面是仍在架上的东西。那一行写着 K-M2P8QA 的补发寄存单已打印。它没有 QR 码——需要手动输入编号。

补发的单据没有 QR 码，顶部会写明：REPLACEMENT SLIP — the original is lost. There is no QR on this one: give the code above to the counter instead. 第一张单据的 QR 码无法再生成，所以捡到的旧单据和新单据不会同时都能领酒。在柜台输入补发单据上的编号即可。

Android 上交还酒

Android POS 有同样的寄存和同样的步骤，不同之处是：

  • 顶部一行是客人姓名，接着是 电话 · 编号 · 账单 SO-0412 · 由 Aisyah 寄存、状态（还剩 77 天）和返回。
  • 寄存单打印后改了名称的菜品，也会显示新名称：· 现名 Tiger Pint 330ml。
  • 绿色按钮写着数量：交还 3 并打印；还没选择时写着选择要交还的东西。旁边是注销和重新打印寄存单。
  • 按钮下面写着：寄存单在倒酒的地方打印，寄存品以 0.00 记到这张账单上。它在开瓶当晚已付款。 没有账单时打开的写着：寄存单在倒酒的地方打印。如果寄存品也要以 0.00 记到账单上，请先开一张账单。
  • 完成后，绿色的一行写着已交还给 Rahman Ali。仍在寄存：1。，或这笔寄存已没有剩余。
  • 平板竖着拿时，寄存可以滚动，按钮固定在底部。
Android 平板上的一笔寄存。
  1. 客人这一行：电话、编号、账单和寄存人。
  2. 交还 3 并打印：写着要交还多少。
  3. 提示：单据在哪里打印，酒记到哪里。

如果……