订单看板:顾客看到什么
墙上的订单看板,逐个部分说明。顶栏、准备中和请取餐、每张订单的号码和顾客姓名、刚好可取餐的订单、“请 A101 取餐”以及提示音和语音、订单怎样从一栏移到另一栏、什么时候离开,以及出问题时看板显示的文字。
订单看板是给顾客看的屏幕:墙上的电视、运行 FooodPos 的 Windows 电脑或 Android 盒子,配对成 Order board(订单看板)。它用大字显示每一张订单,分成两栏:厨房还在做的时候在准备中,可以取餐时在请取餐。每张变成可取餐的订单,看板都会叫号:响起提示音,如果您愿意,还会用语音念出来。
订单看板不用登录,顾客也没有东西可按。员工在它的左上角连点三下,就能打开它仅有的几项设置。见订单看板自己的设置。
开始之前
- 看板已在门店加入,运行模式为 Order board,而且它的设备已配对。见配对 POS 终端。
- 它显示什么、显示哪些订单、可取餐的订单什么时候离开、声音、外观、标志和照片,全都在后台它的 Order board(订单看板)标签页里设置。见 POS terminals:Order board 标签页。
- 订单送到厨房时,就会出现在看板上。厨房屏幕把它完成,或收银员在 POS 上叫号时,它就变成可取餐。见在 POS 上叫号。
看板的每个部分
- 连接点:左上角的小圆点。看板能取得订单时是绿色:通过您自己的网络从它的主机取得,或通过互联网从云端取得。取不到时是红色。点一下,会显示几秒钟它是哪一种,例如已连接主机 T01或自 12:01 起无法连接主机 T01。在这个角落连点三下,会打开员工的设置。
- 您的标志:在看板的 Order board 标签页选的标志。没有选标志时,Windows 看板在这里显示它自己的名称。
- 您的欢迎语:一行字,最多 60 个字符,例如 Welcome to Kopitiam Demo。
- 时钟:现在的时间,24 小时制。只有 Windows 上有。
- 准备中:厨房还在做的订单,最早的在前。最多显示 60 张。
- 一张订单:大字的号码。订单有顾客姓名时(自助点餐机或扫码顾客留下的姓名,或账单上的姓名),姓名写在号码下面。只要这一栏里有一张订单带姓名,所有号码都会排在同一行上。
- 请取餐:顾客可以来取的订单,最新的在前。最多显示 30 张。
- 刚好可取餐的订单:刚开始的一会儿会亮起并闪动,让顾客一眼找到。看板也会为它叫号(见下文)。
- 您的照片:在标签页选的照片,放在 Beside the two columns(两栏旁边,宽屏时)或 Behind the two columns(两栏后面,会淡化,让号码看得清楚)。
号码是什么
号码按看板标签页的 Show orders by(订单显示为)设置:
| Show orders by | 顾客看到的 |
|---|---|
| Order number(订单号) | 自助点餐机的订单显示它的自助点餐号(A23)。其他订单显示排队号(42),没有的话就显示账单号码的最后四位。 |
| Table(桌号) | 桌位账单显示桌号(T05)。没有桌号的订单显示号码。 |
| Name(姓名) | 订单有顾客姓名时显示姓名,否则显示号码。 |
看板上只有它的 Show(显示)勾选允许的订单:例如只显示外带订单,或只显示自助点餐机的订单。
订单怎样移动
- 订单送到厨房。 它出现在准备中。
- 厨房做好了。 有它的菜的每一台厨房屏幕都按了完成之后,它就移到请取餐。如果出菜口工作站设为传菜员上菜时才算完成,就由传菜员的已上菜把它移过去。见出菜口(传菜员):已上菜和已取餐。
- 或者收银员叫号。 在 POS 上按叫号,不管厨房屏幕怎么说,它都会立刻移到请取餐。见在 POS 上叫号。
- 看板为它叫号。 横跨看板显示“请 A20 取餐”,响起提示音,再用看板自己的语音念出来(见下文)。
- 它离开看板,按标签页的 A Ready order leaves(可取餐的订单何时离开):过几分钟后;账单付款或关闭时;或有人在传菜员屏幕或 POS 上按已取餐时。选后两种时,没人付款或没人取的号码,在变成可取餐一小时后离开。
在准备中超过三小时的订单会自己离开看板。订单叫号之后,如果又有新的一轮送到厨房,它会回到准备中,直到再次做好。
“请 A20 取餐”
- 请 A20 取餐:用看板最大的字横在中间,大约十秒钟,而且会一直留到提示音和语音结束。
每张变成可取餐的订单都会这样叫号,不管是什么让它变成可取餐的:厨房、传菜员或 POS。在 POS 上按再次叫号,会再叫一次。几张订单同时可取餐时,会一张接一张叫,最早的先叫,绝不会叠在一起。已经叫过的订单,看板自己不会再叫,重启之后或连接恢复时也一样。
听到的声音按标签页的 Sound when an order is ready(订单可取餐时的声音):
- Off(关):没有声音。横幅照样显示。
- Chime only(只响提示音):提示音,例如 Ding dong(叮咚门铃)或 Airport paging, four tones(机场广播,四音)。
- Chime and voice(提示音和语音):先响提示音,再用设备自己的语音念出文字。语言是英语时,例如 “A, 1, 0, 1, your order is ready to collect.”;语言是中文时,“A一零一 号,您的餐点已准备好。” 像 A101 这样的代码会一个字一个字念;顾客的姓名照原样念。
只想让某一台看板不出声,或在那里测试声音,见订单看板自己的设置。看板一直没有声音,见开启看板的声音。
Windows 看板上完全没有按钮。顶栏是标志、欢迎语和时钟。看板取不到订单时,顶栏下面会有一行琥珀色的字说明。
Android 看板的顶栏右边还有三个按钮:喇叭(本机声音开或关,只在看板会出声时显示)、调整所有东西大小的 − 和 +,以及日间模式 / 夜间模式按钮。每一栏的标题旁边有这一栏的订单数,例如准备中 3。没有欢迎语时,顶栏显示门店的名称。看板取不到订单时,底部会有一行琥珀色的字说明。
- 喇叭:关闭本机声音,或再开启。横幅照样显示。关闭时它画成红色。
- − 和 +:只在这台看板上缩小或放大。
- 日间模式 / 夜间模式:只在这台看板上换成另一种外观。
- 数目:这一栏现在有几张订单。
