FooodPosWiki

Tiket dapur (Kitchen Tickets): tiket sesuatu bil

Cari mana-mana bil bagi satu hari perniagaan pada halaman Kitchen Tickets, mengikut nombor atau mejanya, dan lihat setiap tiket dapur yang dihantarnya, di mana ia dicetak dan bila, dengan Reprint untuk salinan.

Siapa yang guna:PengurusDapurDi mana:Back office
Di halaman ini

"Apa jadi dengan pesanan meja 6?" Separuh bawah Kitchen Tickets (tiket dapur) menjawabnya. Di kiri, Bills (bil): setiap bil bagi satu hari perniagaan. Klik satu, dan di kanan, Tickets (tiket): setiap tiket dapur yang dihantarnya, stesennya, keadaannya, POS mana yang mencetaknya dan bila ia dihantar.

Gunakannya apabila tetamu berkata hidangan tidak pernah sampai, apabila dapur berkata mereka tidak pernah menerima pesanan, atau untuk menyemak apa yang dimasak bagi sesuatu bil.

Back office hanya dalam bahasa Inggeris, jadi di bawah ini perkataan skrin ditulis dalam bahasa Inggeris, dengan maksudnya dalam kurungan.

Sebelum anda mula

  • Kumpulan akses anda perlukan Kitchen Tickets (View) untuk membuka halaman, dan Open Bills (bil terbuka, View) untuk melihat bil dan hidangan pada tiket. Tanpa Open Bills, halaman hanya menunjukkan Needs attention (perlu tindakan).
  • Reprint perlukan Reprint a kitchen ticket (cetak semula tiket dapur); Mark printed dan Cancel perlukan Kitchen Tickets (Edit).
  • Bil yang ditunjukkan ialah bil outlet tempat anda bekerja. Lihat Semua outlet, atau outlet kerja.

Buka senarai bil

  1. Dalam menu back office, di bawah MASTERS, klik Room (ruang makan), kemudian Kitchen Tickets.
  2. Tatal ke bawah Needs attention. Bills di kiri, Tickets di kanan.

Dua senarai, bahagian demi bahagian

Bil di kiri, satu hari perniagaan pada satu masa; tiket dapur bil yang dipilih di kanan.
  1. Business day (hari perniagaan): hari yang bilnya disenaraikan. Ia dibuka pada hari perniagaan terkini outlet ini membuat bil, dan tidak boleh melepasinya. Hari perniagaan berlarutan sehingga jam tutup hari outlet, jadi bil yang dibuat selepas tengah malam mungkin milik hari sebelumnya.
  2. Latest day (hari terkini): ditunjukkan hanya semasa hari yang lebih awal dipilih. Ia kembali ke hari terkini.
  3. Bill or table (bil atau meja): taip sebahagian nombor bil atau kod meja. Senarai hanya menyimpan bil yang sepadan, semasa anda menaip.
  4. Bill (bil): nombor bil. Bil terbaharu di atas. Klik nombor itu (atau di mana-mana pada barisnya) untuk melihat tiketnya di kanan. Bil yang dipilih bercahaya.
  5. Table (meja): meja bil itu. Bil tanpa meja menunjukkan jenis pesanannya dalam warna kelabu, dengan nombor gilirannya jika ada (Takeaway #12).
  6. Status (status): Open (terbuka, masih dilayan), Held (ditahan), Settled (sudah dibayar) atau Voided (dibatalkan).
  7. Opened (dibuka): masa bil dibuka.
  8. Tickets for… (tiket bagi…): nombor dan meja bil yang dipilih. Selagi anda belum memilih, ia menulis Pick a bill to see its kitchen tickets. (Pilih bil untuk melihat tiket dapurnya.)
  9. Ticket (tiket): nombor tiket, terbaharu di atas. Klik untuk membuka butirannya (seperti pada Tiket dapur (Kitchen Tickets)). 1/2, 2/2 ialah slip-slip stesen yang mencetak One slip per dish (satu slip setiap hidangan). Lencana menyatakan jenis tiket: ADDITION (tambahan), DELETE (batal) atau REPRINT (salinan). Salinan mengekalkan nombor tiket yang disalinnya.
  10. Station (stesen): stesen dapur yang menerima tiket itu.
  11. Status (status): Waiting for printer (menunggu pencetak), Printing (sedang dicetak), On screen (pada skrin), Printed (sudah dicetak), Not printed (tidak dicetak), May have printed (mungkin sudah dicetak) atau Cancelled (dibatalkan). Di bawahnya dalam warna kelabu: catatan semasa ia diselesaikan (Reprinted as T01-0042), atau ralat terakhir pencetak.
  12. POS: POS yang mencetaknya; jika tiada, yang mengambilnya untuk dicetak; jika tiada, yang menghantarnya. Queue (baris gilir) ialah tiket yang dibuat oleh awan dan belum diambil oleh mana-mana POS.
  13. Sent (dihantar): masa tiket dihantar ke dapur.
  14. Butang-butang: tiket yang perlukan seseorang ada Mark printed (atau Mark done), Cancel, dan Reprint sebaik sahaja POS sudah mencubanya. Tiket yang sudah dicetak, atau ada pada skrin, hanya ada Reprint. Tiket yang sedang dicetak oleh POS pada minit ini tiada butang.

Senarai memuatkan setiap tiket yang dihantar untuk bil itu, dan mana-mana tiket lain yang membawa salah satu hidangannya. Slip induk satu pusingan QR, dan slip yang dicetak apabila tiket ditolak (bump) pada paparan dapur, tidak disenaraikan di sini.

Cari tiket sesuatu bil

  1. Di bawah Bills, semak Business day. Untuk melihat hari lain, pilihnya dalam kotak itu.
  2. Dalam Bill or table, taip kod meja (seperti T6) atau sebahagian nombor bil.
  3. Klik bil itu. Tiketnya muncul di bawah Tickets for… di kanan.
  4. Baca Status, POS dan masa Sent setiap tiket. Printed di T01 pada 7:36 pm bermakna kertas itu keluar dari pencetak stesen itu pada masa tersebut.
  5. Untuk melihat apa yang ada pada tiket, klik nombornya.

Cetak salinan untuk dapur

  1. Tekan Reprint (cetak semula) pada baris tiket itu.
  2. Back office bertanya: Print a copy of ticket T01-0042 for GRILL? The copy says REPRINT. It prints at a main POS, or at the POS the printer is plugged into. (Cetak salinan tiket T01-0042 untuk GRILL? Salinan itu tertulis REPRINT. Ia dicetak di POS utama, atau di POS yang disambungkan ke pencetak itu.) Tekan OK.
  3. Tiket baharu bertanda REPRINT masuk di atas senarai dan menunggu POS. Halaman menulis Copy of T01-0042 is waiting for a POS. If none prints it within a minute, it shows under Needs attention. (Salinan T01-0042 sedang menunggu POS. Jika tiada yang mencetaknya dalam seminit, ia muncul di bawah Needs attention.)

Tiket yang perlukan seseorang diselesaikan di sini sama seperti pada senarai Needs attention: lihat Selesaikan tiket.

Bagaimana jika…